Dieta del carbohidrato específico: Cómo funciona y sus características

Dieta del carbohidrato específico

Este es un régimen determinado por la estructura química de la comida que consumimos, poniendo especial atención a los carbohidratos, entre los que están los disacáridos y polisacáridos. La dieta del carbohidrato específico es estricta, sin cereales, lactosa ni sacarosa. La cual fue diseñada originalmente con fines médicos para personas con la enfermedad de Crohn, … Leer más

Dieta para la hernia de hiato, alimentos permitidos y formas de preparación, menú semanal y recetas

hernia de hiato

Si continuamente sientes acidez, notas que la comida te vuelve a la boca o padeces dolor en el pecho, significa que presentas algunos de los síntomas importantes de hernia de hiatus. Esta es una enfermedad frecuente, que puede ser fácilmente confundida con otras patologías pero que también puede ser la base de un malestar mayor, … Leer más

Todo sobre la Dieta fodmap, para qué sirve, alimentos permitidos y menú semanal.

Dieta FODMAP

La dieta FODMAP es especial para personas con problemas gastrointestinales. El creciente número de pacientes que padecen síntomas gastrointestinales, como la enfermedad del colon irritable, ha provocado la propuesta de una dieta denominada en inglés “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols” de allí sus siglas FODMAP. En su traducción al español “Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos, y Polioles Fermentables. Veamos … Leer más

Dieta en el embarazo: nuevas necesidades nutricionales y alimentarias

Dieta en el embarazo

La gestación una situación especial que requiere de algunas modificaciones en la alimentación para que tanto la madre como el bebé estén sanos. Si bien la dieta en el embarazo no implica cambios radicales respecto a las costumbres alimentarias previas, más aún si se trata de una gestación saludable, es una gran oportunidad para mejorar la calidad … Leer más

Dieta astringente para controlar la diarrea – Menú semanal completo

¿Alguna vez has escuchado de la dieta astringente y los beneficios de ésta para controlar la diarrea? Hola! Anteriormente, estuvimos hablando sobre las recomendaciones para llevar la dieta más adecuada durante la diarrea, pero, para facilitar aún más las cosas (especialmente durante esos momentos más complicados) hoy os traemos un menú de dieta para la … Leer más