Paola Opazo Sáez
Basella Alba es una planta enredadera o trepadora comestible proveniente del continente asiático, especialmente de regiones al sur del continente, que se ha naturalizado hacia otras regiones del mundo como Colombia, Brasil, África tropical, Fiji, entre algunos otros, y puede cultivarse en cualquier parte siempre y cuanto se den las condiciones climáticas que requiere. Es … Leer más
La tos nos es una enfermedad, está considerada como un síntoma de diversas enfermedades o una reacción a un estímulo; por tanto, es recomendable conocer su origen, la homeopatía para la tos ofrece una variada opción de medicamentos para tratarla. Las causas que llevan a aparecer la tos son motivadas a diversas estimulaciones, las cuales … Leer más
Cuando se habla de homeopatía es necesario hablar de Samuel Hahneman, un médico alemán del siglo XVIII que preparándose para el oficio de medicina ya contaba con conocimientos químicos y algo de práctica en farmacia. Es considerado el fundador de la homeopatía y se hizo famoso por su afirmación “lo similar cura lo similar” y … Leer más
El icariin es un compuesto químico que se extrae del Epimedium – epimedio- una planta originaria principalmente del continente asiático. El icariin, también conocido como icariina, es el principio activo de esta planta, está clasificado como un gluco-flavonoide, derivado del Kaempferol, un flavonoide natural que se encuentra en gran variedad de plantas. El Epimedium es … Leer más
El tribulus terrestris es una planta herbácea de tipo terrestre, esta crece en climas fríos, sin llegar a desarrollar un gran tamaño; de hojas pequeñas distribuidas a los largo de tallo, florea una única flor de color amarillo, sus frutos contienen gruesas espinas, normalmente crece poco, al ras de piso. Originaria de Europa, Asia y … Leer más
Una de las patologías más comunes en esta era, debido a los hábitos ajetreados y el consumismo mundial que nos hace estar inconforme a pesar de ser la época más rica jamás vivida, es la depresión y el estrés. Realmente su cura se basa en el fortalecimiento emocional del paciente que muchas veces es complejo … Leer más
En los últimos años, ha crecido el interés de la población por alimentos con menor cantidad de aditivos alimentarios incorporados, así como de golosinas saludables para diabéticos. También se demandan alimentos que sean bajos en calorías para aquellos que realizan una restricción calórica en su dieta. De allí que surgan los agentes de carga para … Leer más
Los aceites en spray, son lípidos de origen vegetal, en su mayoría de canola u oliva, que han sido diluidos en agua y con el agregado de algún emulsificante, como la lecitina de soya. Por medio gases butanos, que figuran como gases propulsores, se logra la expulsión de dicho aceite en pequeñas partículas homogéneas. ¿Qué … Leer más
La tendencia de los últimos 20 años es obtener alimentos de mejor calidad, más naturales, frescos, saludables. También se busca que sean seguros biológica y químicamente y con menos aditivos artificiales. A fin de identificarlos, la industria alimentaria ha generado lo que se conoce como alimento mínima o parcialmente procesado (AMP) o de alta humedad … Leer más
